Food

കുട്ടികള്‍ക്ക് പ്രതിരോധ ശേഷി ലഭിയ്ക്കാന്‍ ഉൾപ്പെടുത്തേണ്ട ഭക്ഷണങ്ങള്‍

കുട്ടികളുടെ ആരോഗ്യമെന്നത് ഏറെ പ്രധാനമാണ്. കാരണം വളരുന്ന പ്രായമായതിനാല്‍ തന്നെ. ഇതിനാല്‍ തന്നെ ഭക്ഷണ കാര്യത്തിലും കൂടുതല്‍ ശ്രദ്ധ വേണം. കുട്ടികളിലെ വളര്‍ച്ചയ്ക്ക് പലപ്പോഴും തടസമായി നില്‍ക്കുന്ന, ആരോഗ്യത്തിന് പ്രശ്‌നമായി നില്‍ക്കുന്നതാണ് അടിക്കടി വരുന്ന രോഗങ്ങള്‍. രോഗ പ്രതിരോധശേഷി കുറയുന്നത് തന്നെയാണ് കുട്ടികളില്‍ രോഗങ്ങള്‍ ഇടയ്ക്കിടെ വരാന്‍ കാരണമാകുന്നത്. […]

Food

രുചികരമായ ചിക്കൻ റോൾ വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കാം

ചിക്കൻ പ്രേമികളുടെ ഇഷ്ടവിഭവങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് ചിക്കൻ റോൾ.കാഞ്ഞുങ്ങൾക്ക് ചായയുടെ കൂടെ കൊടുക്കാൻ കഴിയുന്ന രുചികരമായ വിഭവമാണിത് .ഒന്ന് മനസ്സുവെച്ചാൽ എളുപ്പത്തിൽ വീട്ടിൽ തന്നെ തയ്യാറാക്കാവുന്ന വിഭവം എങ്ങനെയാണ് തയ്യാറാക്കേണ്ടതെന്ന് നോക്കാം. ചേരുവകൾ എല്ലില്ലാത്ത ചിക്കൻ :300 ഗ്രാം സവാള: രണ്ട് കപ്പ് കാബേജ് :ഒരു കപ്പ് കാരറ്റ് : […]

Food

ചായക്കൊപ്പം രുചികരമായ ചിക്കൻ വട ഉണ്ടാക്കിയാലോ ?

വൈകുന്നേരത്തെ ചായക്കൊപ്പം കുറച്ചു വറൈറ്റിയായ ഒരു സ്നാക്സ് പരീക്ഷിച്ചാലോ? കുട്ടികൾക്കൊക്കെ ഇഷ്ടമാവുന്ന രുചികരമായ ചിക്കൻ വട തന്നെയാകാം ഇന്നത്തെ സ്പെഷ്യൽ .തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം നോക്കാം. ചേരുവകൾ ചിക്കൻ- കാൽ കിലോ കടലപ്പരിപ്പ്- 50 ഗ്രാം ചെറുപയർ പരിപ്പ്- 50 ഗ്രാം സവാള- ഒന്ന് ഗരം മസാല- ഒന്നര സ്പൂൺ […]

Food

ചക്ക കൊണ്ട് കിടിലൻ ഉണ്ണിയപ്പം

ഉണ്ണിയപ്പം കഴിക്കാത്തവരുണ്ടാകില്ല, നാവിൽ കൊതിയൂറും ഈ വിഭവം എത്ര കഴിച്ചാലും മതിവരാറില്ല . അരിപ്പൊടി കൊണ്ട് ഉണ്ടാക്കുന്ന സാധാ ഉണ്ണിയപ്പം ആവാം എല്ലാവരും കഴിച്ചിട്ടുണ്ടാകുക. എന്നാല്‍ ഉണ്ണിയപ്പം കുറച്ച് വെറൈറ്റി ആയാലോ? ചക്ക കൊണ്ട് ഉണ്ണിയപ്പം ഉണ്ടാക്കാം. സ്വാദാകട്ടെ അരിപ്പൊടി കൊണ്ട് ഉണ്ടാക്കുന്ന ഉണ്ണിയപ്പത്തിൻ്റെ ഇരട്ടിയായിരിക്കും. എന്നാല്‍ പഴുത്ത […]

Food

രുചികരമായ തേങ്ങ ഹൽവ റെഡിയാക്കാം

ഹൽവ എല്ലാവരുടെയും ഇഷ്ട പലഹാരങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്. സാധാരണ കഴിക്കുന്ന ഹൽവയുടെ രുചി ഒന്ന് മാറ്റിപ്പിടിച്ച് വ്യത്യസ്ത രുചിയുള്ള തേങ്ങാ ഹൽവ ഒന്നുണ്ടാക്കി ടേസ്റ്റ് ചെയ്താലോ? അതിഥികൾ വന്നാൽ വ്യത്യസ്തവും രുചികരയുമായ ഒരു വിഭവമായി സന്തോഷത്തോടെ കൊടുക്കുകയും ചെയ്യാം. വീട്ടിൽ തന്നെ എങ്ങനെ തേങ്ങാ ഹൽവ ഉണ്ടാക്കാമെന്ന് നോക്കാം. പ്രധാന […]

Food

കൊതിയൂറും തനി കേരള സ്റ്റൈൽ ചിക്കൻ കട്ലറ്റ് ഉണ്ടാക്കിയാലോ ?

ചിക്കൻ കട്ലറ്റ് എന്നുകേട്ടാൽ നാവിൽ കൊതിയരാത്തവരായ ചിക്കൻ പ്രേമികൾ ആരും തന്നെയില്ല.കൊച്ചുകുട്ടികൾക്ക് വൈകുന്നേരങ്ങളിൽ കൊടുക്കാൻ പറ്റുന്ന നല്ലൊരു വിഭവം കൂടിയാണിത്. രുചികരമായ ചിക്കൻ കട്ലറ്റ് തനി കേരളാ സ്‌റ്റൈലിൽ വീട്ടിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കി നോക്കിയാലോ.എങ്കിൽ റെഡി ആയിക്കൊള്ളൂ പ്രധാന ചേരുവ 500 ഗ്രാം കോഴിയിറച്ചി മറ്റുവിഭവങ്ങൾ 3 എണ്ണം […]

Food

കൊതിയൂറും റവ പായസം വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കിയാലോ ?

ലോകത്തിന്റെ ഏത് കോണിലായാലും ഏത് ആഘോഷവേളയിലും മലയാളികളുടെ വീടുകളിൽ ഒരു പായസമെങ്കിലും നിർബന്ധമായും കാണും. അത്രയ്ക്ക് പായസ പ്രേമികളാണല്ലോ നമ്മൾ മലയാളികൾ . പലതരം പായസങ്ങൾ പരീക്ഷിക്കുന്ന കൂട്ടത്തിൽ ഇതാ നിങ്ങൾക്ക് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാവുന്ന വേറിട്ട ഒരു പായസം റെസിപ്പീ. റവ ചേർത്താണ് ഇത് തയ്യാറാക്കുന്നത്. ഇതിൽ […]

Lifestyle

കുട്ടികള്‍ വീട്ടില്‍ ഒറ്റയ്ക്ക് നില്‍ക്കേണ്ടി വന്നാല്‍ രക്ഷിതാക്കള്‍ ഉറപ്പായും ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട കാര്യങ്ങൾ

കുട്ടികളെ വീട്ടിൽ തനിച്ചാക്കി പുറത്തുപോകേണ്ട സാഹചര്യം പലപ്പോഴുമുണ്ടാകാറുണ്ട്. അത്തരം അവസരങ്ങളിൽ എന്ത് മുൻകരുതലുകൾ എടുക്കണം എന്തെല്ലാം കാര്യങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കണം എന്ന് നോക്കാം എട്ടുവയസ്സോ അതിന് താഴെയോ പ്രായമായ കുട്ടികളെ വീട്ടിൽ തനിച്ചാക്കി പോകരുത്.രക്ഷിതാക്കൾ എത്തുന്നതിന് മുൻപ് സ്കൂൾ വിട്ട് വീട്ടിൽ എത്തുന്ന കുട്ടികൾ സുരക്ഷിതരാണോ എന്ന് വിളിച്ച് ഉറപ്പുവരുത്തുക.കുട്ടികൾ […]

Food

ചിക്കൻ പക്കോഡ ഇനി വീട്ടിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കാം

കൊതിയൂറും പക്കോഡ ചൂടാടെ കഴിക്കുവാൻ ആർക്കാനിഷ്ടമല്ലാത്തത് ? നാവിൽ രുചിയുടെ മേളം തന്നെയായിരിക്കും നടക്കുന്നത്. ഇതിന്റെ പുറം ഭാഗം മൊരിഞ്ഞതും കൂടുതൽ ക്രിസ്പിയുമായിരിക്കും. എല്ലാ സായാഹ്ന വേളകളിലും ചായയോടൊപ്പം ആസ്വദിക്കാവുന്ന ആന്ധ്ര ശൈലിയിലുള്ള ഈ വിഭവം എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാമെന്ന് നോക്കാം. പ്രധാന ചേരുവകൾ 350 ഗ്രാം എല്ലില്ലാത്ത കോഴിയിറച്ചി […]

Lifestyle

ഓന്തിനെ പോലെ നിറംമാറുന്ന ചൈനയിലെ ജിയുഷെയ്ഗോ തടാകം; സഞ്ചാരികൾക്ക് അത്ഭുത കാഴ്ച

ഓന്തിനെപ്പോലെ നിറം മാറാൻ ഒരു തടാകത്തിന് സാധിക്കുമോ? എങ്കിൽ അത്തരത്തിലൊരു തടാകമുണ്ട് . ചൈനയിൽ സ്ഥിതി ചെയ്യുന്ന ജിയുഷെയ്ഗോ തടാകമാണ് ഈ അപൂർവ കാഴ്ച സഞ്ചാരികൾക്ക് വേണ്ടി ഒരുക്കുന്നത്.യുനെസ്കോയുടെ ലോക പൈതൃക പട്ടികയിൽ ഇടം നേടിയിരിക്കുന്ന ജിയുഷെയ്ഗോ തടാകം പല സമയത്തും പലനിറങ്ങളിൽ കാണപ്പെടും. മഞ്ഞ, പച്ച, നീല […]