Food

മുട്ടചേർക്കാത്ത കിടിലൻ ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക് തയ്യാറാക്കാം

ചോക്ലേറ്റ് കേക്കുകൾ ഇഷ്ടപെടാത്ത ചോക്ലേറ്റ് പ്രേമികൾ അധികം കാണില്ല ,മിക്ക കേക്കുകളിലെയും പ്രധാന ചേരുവ മുട്ട ആയിരിക്കും, എന്നാൽ മുട്ട ചേർക്കാത്ത സ്പെഷ്യൽ കേക്ക് ഉണ്ടാക്കിയാലോ   പ്രധാന ചേരുവകൾ 1 3/4 കപ്പ് മൈദ 1/4 ഗ്രാം കൊക്കോ പൗഡർ 1 കപ്പ് തൈര് 1 കപ്പ് […]

Food

മുപ്പത് വയസ്സിനുശേഷം, ഈ ഭക്ഷണക്രമങ്ങൾ ശീലിക്കാം

കൊറോണ പടർന്ന് പിടിച്ചതോടെ കൂടുതൽ ആളുകളും വർക്ക് ഫ്രം ഹോം ജീവിതശൈലിയിലേക്ക് മാറി. മാത്രമല്ല മണിക്കൂറുകൾ നീളുന്ന ഓഫീസ് ജോലിയും ഒപ്പം വീട്ടിലെ ജോലിയുമായി സ്ത്രീകളുടെയടക്കം എല്ലാവരുടെയും ജീവിതരീതി തന്നെ മാറിക്കഴിഞ്ഞു. ശരിയായ ഭക്ഷണവും വ്യായാമമില്ലായ്മയും രോഗങ്ങളാവും ഇക്കാലയളവിൽ സമ്മാനിക്കുക. പ്രത്യേകിച്ചും മുപ്പത് വയസ്സു കഴിഞ്ഞവർക്ക്. ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളും മിനറലുകളും […]

Food

രുചികരമായ കോഫി പേസ്ട്രി തയ്യാറാക്കാം

പേസ്ട്രി കഴിക്കുവാൻ ആർക്കാനിഷ്ടമല്ലാത്തത് ? കുട്ടികളുടെ ഇഷ്ടവിഭവങ്ങളിൽ ഒന്നുകൂടിയാണ് പേസ്ട്രി. വിവിധ രുചികളിൽ ഈ വിഭവം ലഭ്യമാണ് . എങ്കിൽ, കോഫി രുചിയിൽ കിടിലൻ പേസ്ട്രിരുചി തയാറാക്കിയാലോ? പ്രധാന ചേരുവകൾ പാൽ  – 1/2 കപ്പ് ഇൻസ്റ്റന്റ് കാപ്പിപ്പൊടി  – 2 ടീസ്പൂൺസൺ ഫ്ലവർ ഓയിൽ – 1/4 […]

Lifestyle

മറ്റുള്ളവരുടെ മുന്‍പില്‍ കുട്ടികളെ വഴക്കുപറയാറുണ്ടോ?എങ്കിൽ ഈ കാര്യങ്ങൾ അറിയാതെ പോവരുത്

തെറ്റ് ചെയ്ത കുട്ടികളെ മറ്റുള്ളവരുടെ മുൻപിൽ വെച്ച് രക്ഷിതാക്കൾ വഴക്ക് പറയുന്നത് പലപ്പോഴും കണ്ടുവരാറുണ്ട്. എന്നാൽ ഇത് ഗുണം ചെയ്യില്ല എന്നതാണ് സത്യം. കുട്ടികളുടെ സ്വഭാവരൂപീകരണത്തിൽ വലിയ പ്രതിസന്ധികളാണ് ഇതുണ്ടാക്കുക.മറ്റുള്ളവരുടെ മുൻപിൽ നാണം കെടുന്ന അവസ്ഥ നേരിടേണ്ടി വരുന്ന കുട്ടികൾ പിന്നീട് ഒരു വഴക്കാളിയായി തീരും. കുട്ടികളുടെ മനസ്സിൽ […]

Food

പനീർ കട്‌ലറ്റ് ഉണ്ടാക്കിയാലോ

വെജിറ്റബിൾ കട്‌ലറ്റ് ആണെങ്കിലും നോൺ വെജ് ആണെങ്കിലും കട്‌ലറ്റ് നൽകുന്ന രുചി ഒന്ന് വേറെ തന്നെയാണ്. വ്യത്യസ്ത രുചികളിൽ, വ്യത്യസ്ത രീതികളിൽ തയ്യാറാക്കിയെടുക്കുന്ന കട്‌ലറ്റ് വിഭവങ്ങൾ മുതിർന്നവർക്കും കുട്ടികൾക്കും ഒരുപോലെ പ്രിയപ്പെട്ടതാണ്. അത്തരത്തിൽ ഏവർക്കും ഒരുപോലെ ഇഷ്ടമാകുന്ന ഒന്നാണ് ഈ പനീർ കട്‌ലറ്റ്. വളരെ എളുപ്പത്തിൽ, വ്യത്യസ്തമായി ഇത് […]

Lifestyle

കുട്ടികളെ മിടുക്കരാക്കി വളർത്താം; ഈ കാര്യങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കുക

മാതാപിതാക്കൾ വളർത്തുന്ന രീതിക്കനുസരിച്ചാണ് കുട്ടികളുടെ സ്വഭാവ രൂപീകരണം നടക്കുക, കുട്ടികളെ വളർത്തുന്നതിൽ ശ്രദ്ധ അല്പം മാറിപ്പോയാൽ ആ കുട്ടിയുടെ സ്വഭാവത്തെയും തുടർന്നു വരുന്ന ജീവിതത്തെയും സാരമായി ബാധിക്കും.ആയതിനാൽ കുട്ടികളെ നന്നായി വളർത്തുവാൻ മാതാപിതാക്കൾ അറിഞ്ഞിരിക്കേണ്ട ചില കാര്യങ്ങളുണ്ട് , അവ എന്തൊക്കെയാണെന്ന് നോക്കാം . കുട്ടികളെ അവരുടെ കുറവുകളോടെ […]

Food

ഊണ് ഉഷാറാക്കാൻ ഞണ്ടുമാസല

മലയാളികളുടെ ഇഷ്ട വിഭവങ്ങളിൽ പ്രിയപ്പെട്ടതാണ് ഞണ്ടു വിഭവങ്ങൾ, ഈ വിഭാവത്തിൻറെ രുചിയൊന്ന് വേറെതന്നെയാണ് ,ഊണിനൊപ്പം ഞണ്ടുമാസല ഉണ്ടെങ്കിൽ ഊണ് ഉഷാറാക്കാം ,ഊണിനൊപ്പം ചൂടോടെ കൂട്ടാൻ ഞണ്ട് മസാല തയ്യാറാക്കിയാലോ. തയ്യാറാക്കേണ്ട വിധം ഇങ്ങനെയാണ്, പ്രധാന ചേരുവകൾ ഞണ്ട്- ഒരു കിലോ മുളകുപൊടി- ഒന്നര ടീസ്പൂൺ മല്ലിപ്പൊടി- രണ്ടര ടീസ്പൂൺ […]

Food

ചിക്കന്‍ പൊട്ടറ്റോ പഫ്‌സ് ഇനി വീട്ടിൽ തന്നെ തയ്യാറാക്കാം

മലയാളികളുടെ ഇഷ്ടവിഭവങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് പഫ്സ്. ബേക്കറി പലഹാരങ്ങളിലെ രാജാവെന്നുതന്നെ പറയേണ്ടി വരും. വിവിധ ചേരുവകളിലും രുചികളിലും ഉള്ള പഫ്സ് ഉണ്ട് . അതിലെ ഒരു വറൈറ്റിയായ ഹോം മെയ്ഡ് ഈസി ചിക്കന്‍ പൊട്ടറ്റോ പഫ്‌സ് വീട്ടിൽ എങ്ങനെ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാം എന്ന് നോക്കാം. ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങൾ ചിക്കൻ എല്ലില്ലാത്തത്ത് […]

Food

ശുദ്ധമായ ഗരം മസാല ഇനി വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കാം

വെജ്,നോൺ-വെജ് വിഭവങ്ങളിൽ രുചി വർധിപ്പിക്കാനായി ചേർക്കുന്ന മസാലക്കൂട്ടാണ് ഗരം മസാല.ഗരം മസാല ചേർത്ത കറികളുടെ രുചി ഒന്നുവേറെതന്നെയാണ്, മായം ഒന്നും ചേർക്കാത്ത നല്ല ശുദ്ധമായ ഗരം മസാല ഒന്ന് മനസ്സുവെച്ചാൽ നമുക്ക് തന്നെയുണ്ടാക്കിയെടുക്കാം . വിവിധ പേരുകളിൽ ലഭ്യമായ ഈ മസാലകൂട്ട് എങ്ങനെ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ വീട്ടിലുണ്ടാക്കാമെന്ന് നോക്കാം. […]

Lifestyle

കുട്ടികൾ നുണ പറഞ്ഞാൽ എങ്ങനെ നിയന്ത്രിക്കണം;അറിയേണ്ടതെല്ലാം

കുട്ടികൾ കള്ളം പറയുന്നത് മനസ്സിലാക്കുമ്പോൾ തന്നെ മുൻവിധിയോടെ ശകാരിക്കുന്നതും, ആക്രോശിക്കുന്നതുമെല്ലാം ഒഴിവാക്കണം. കാരണം ഇത് പ്രശ്‌നത്തെ കൂടുതൽ വഷളാക്കിയേക്കും! ചെറു പ്രായത്തിലുള്ള കുട്ടികൾ അവരുടെ വളർച്ചയുടെ പ്രാരംഭ ഘട്ടങ്ങളിൽ‌ നുണ പറയുന്നത് ഏറ്റവും സാധാരണയായ ഒരു കാര്യമായിരിക്കും. ഒന്നാലോചിച്ചാൽ, നമ്മളും നമ്മുടെ ചെറുപ്രായത്തിൽ ഇതുപോലെ തന്നെ വേണ്ടുവോളം നുണകൾ […]